Descripción
Diversos estudios demuestran que la inclusión de especies leñosas en sistemas ganaderos constituye una alternativa sostenible para explotaciones de pequeña escala (Tamosiunas, 2015). El objetivo de este trabajo fue presentar tres experiencias de innovación y extensión que integran árboles, pasturas y ganado, generando aprendizajes aplicables a contextos productivos del sur del país. Sistemas frutícolas intensivos de limones incorporaron ovinos equipados con bozales de diseño adaptado , permitiendo controlar malezas sin herbicidas, reducir costos y ajustar la carga animal mediante pastoreos rotativos, con apoyo institucional en distintos formatos de proyectos. En la Estación Experimental de Facultad de Veterinaria, UdelaR (Migues, Canelones), en coordinación con la Sociedad Uruguaya de Silvopastoreo, se estableció una parcela demostrativa con guayubira (Cordia americana) y angico (Parapiptadenia rigida) en diseño alternado, con el objetivo de proveer confort animal y evaluar su adaptación al nuevo ambiente, posibilitando un espacio potencial de intercambio sobre prácticas de instalación de especies arbóreas nativas. En el litoral oeste del país, un proyecto interinstitucional documentado en el Boletín de Divulgación INIA N°122 promovió el manejo sostenible de áreas con espinillo (Vachellia caven) mediante raleo, conducción y pastoreo, aprendizajes aplicables a zonas de la cuenca del río Santa Lucía. Se concluye que integrar frutales, especies nativas implantadas o el manejo de especies arbóreas en sistemas ganaderos de pequeña escala contribuye a la sostenibilidad productiva y ambiental, mientras que la articulación entre instituciones, empresas y productores potencia la innovación, la transferencia de conocimientos y la replicabilidad de diseños adaptados a cada contexto.
Palabras clave: silvopastoreo, ganadería de pequeña escala, innovación rural
Keywords: silvopastoral systems, small-scale livestock farming, rural innovation.
