Antecedentes
Reducir el consumo de sal (sodio) a nivel poblacional constituye una estrategia costo-efectiva para la prevención y el control de la hipertensión, dado la estrecha asociación entre el consumo excesivo de sodio y la presión arterial elevada. En muchos países de Latinoamérica, a diferencia de lo que sucede en países desarrollados, la sal discrecional (sal agregada en la mesa o al...
En Uruguay, una de las especies exóticas invasoras (EEI) que ocasiona más preocupación por la capacidad para desplazar al monte nativo es Gleditsia tricanthos. Una de las estrategias para eliminar, controlar o erradicar a las EEI es utilizarlas como recurso. particularmente las especies leñosas pueden ser consideradas como complemento en la actividad económica de grupos familiares, como en la...
El presente trabajo plantea una reflexión en la perspectiva de la investigación inter y transdisciplinaria para la sostenibilidad a partir de la interrogante respecto a cómo han sido las problemáticas, modalidades y formatos de actividades que han llevado adelante los integrantes del grupo de trabajo sobre inter y transdisciplina de la Sede Tacuarembó del Centro Universitario Regional Noreste...
