Ponente
Descripción
En este trabajo evaluamos el impacto del sistema (silvopastoriles (SSP) versus sol pleno (SP)), y de la aplicación o no de destete temporario (DT), en la productividad de las vacas y sus terneros. Un total de 55 vacas multíparas cruza Braford con sus respectivos terneros al pie fueron asignadas de forma aleatoria a uno de los cuatro tratamientos: SSP+DT (n=9), SSP–DT (n=19), SP+DT (n=13) y SP–DT (n=14). Los animales pastorearon campo natural durante el período de servicio en el verano. Comportamiento en pastoreo, temperatura corporal, peso vivo de vacas y terneros, parámetros reproductivos y concentraciones de insulina e IGF-I fueron evaluados. La productividad de los terneros y vacas fueron mejores en el SSP respecto a sus pares de SP (P<0.01). La temperatura vaginal de las vacas fue menor (P<0.05) en el SSP versus SP. Las vacas que pastorearon en el SSP exploraron una mayor área (P<0.01) y dedicaron un mayor tiempo al pastoreo (P<0.05) comparado con las vacas del SP. Las concentraciones de IGF-I fueron mayores en las vacas y terneros del SSP respecto a sus contrapartes del SP (P=0.001). El DT disminuyó las concentraciones de insulina en las vacas, pero éstas incrementaron en los terneros (P=0.01). No hubo efecto significativo del sistema (SSP o SP) o del DT (+/-) en la performance reproductiva de las vacas. En conclusión, los pares de vaca-ternero pastoreando SSP durante el verano tuvieron un mejor confort térmico, lo que incrementó el consumo de forraje, las concentraciones de IGF-I, y la productividad animal comparado con sus contrapartes pastoreando en el sistema SP. No se encontraron diferencias significativas en parámetros reproductivos, asociados o no al DT. El DT tuvo un efecto negativo en la concentración de insulina de las vacas y un efecto positivo en los terneros, que no fue reflejado en la productividad del par vaca-ternero.
